Bagaimana untuk mengontrol suhu pengolahan ekstruder pakan yang diekstrusi?

Prinsip kontrol suhu mesin pembuatan makanan ikan otomatis bergantung pada efek ganda "generasi panas penggunting mekanik + pemanasan eksternal".bahan-bahan pakan tertekan dengan kecepatan tinggi dan diiris dengan sekrup, menghasilkan sejumlah besar panas gesekan, yang menyumbang 30%-50% dari total panas.memastikan suhu mencapai ambang yang diperlukan untuk bahan puffingInti dari kontrol suhu adalah untuk mengkoordinasikan hubungan antara produksi panas penggunting mekanis dan pemanasan eksternal melalui sistem kontrol PLC,menjaga stabilitas suhu di setiap zona pengolahan.

Perbedaan dalam persyaratan suhu mengepul untuk bahan baku yang berbeda adalah dasar inti untuk pengendalian suhu.Bahan baku biji-bijian seperti tepung jagung dan kedelai membutuhkan suhu mengepul yang dikontrol pada 110-130 °C, pada titik ini tingkat gelatinisasi pati dapat mencapai lebih dari 85%, membentuk struktur kembung yang stabil.Bahan baku protein hewani seperti tepung ikan dan tepung daging dan tulang membutuhkan suhu pengembusan yang sedikit lebih rendah, sekitar 100-120°C, untuk menghindari denaturasi protein yang berlebihan karena suhu tinggi.bahan baku serat kasar seperti jerami dan alfalfa membutuhkan suhu tinggi 130-150 °C untuk memecah struktur serat dan mencapai puffing yang efektifJika suhu lebih rendah dari kebutuhan bahan baku, itu akan menyebabkan ekstrusi yang tidak cukup, kepadatan pakan yang tinggi, dan palatabilitas yang buruk; jika suhu terlalu tinggi,Ini akan menyebabkan bahan baku untuk karbonisasi, menghancurkan vitamin dan nutrisi lainnya.

Logika pengendalian suhu dasar harus mengikuti prinsip "pemanasan bertahap dan kompensasi suhu yang tepat".Suhu harus meningkat secara bertahap: suhu di bagian pakan harus dikontrol pada 60-80°C, terutama untuk memanaskan bahan baku dan mencegah bahan dingin dari mengelompokan dan menyumbat;suhu di bagian kompresi harus ditingkatkan menjadi 90-110°C untuk pertama kali memplastikkan bahan bakuBagian ekstrusi harus mencapai suhu puncak (diatur ke 100-150 °C sesuai dengan bahan baku) untuk menyelesaikan proses ekstrusi inti;Suhu di bagian pembuangan harus dikurangi sedikit 5-10°C untuk menghindari pembakaran makanan yang berlebihanPada saat yang sama, data suhu untuk setiap bagian harus dikumpulkan secara real time oleh sensor suhu.Koil pemanas harus secara otomatis mengkompensasi panas; ketika produksi panas penggunting terlalu tinggi, kipas pendingin atau sistem pendingin air harus melakukan intervensi tepat waktu untuk mengendalikan fluktuasi suhu dalam ± 2 °C.

Selain itu, kandungan kelembaban bahan baku juga akan mempengaruhi efek kontrol suhu.Bahan baku dengan kandungan kelembaban 14%-16% menunjukkan efisiensi produksi panas penggunting mekanik tertinggi dan membutuhkan daya pemanas eksternal paling sedikitKandungan kelembaban yang berlebihan menyebabkan penyerapan panas, yang mengharuskan suhu pemanasan yang lebih tinggi; sebaliknya, kandungan kelembaban yang tidak cukup menghasilkan panas gesekan yang berlebihan,membutuhkan pendinginan yang lebih baikOleh karena itu, kandungan kelembaban bahan baku harus diuji sebelum diproses,dan kelembaban atau parameter suhu preset harus disesuaikan sebelumnya untuk memastikan kontrol suhu yang tepat.

Tentang Kami

Kunjungan pelanggan

Sertifikat Kehormatan