Apa Proses Pangan Hewan Peliharaan Kering?

Pra-perawatan bahan baku: Meletakkan dasar untuk kualitas makanan kering. Langkah pertama memerlukan perancangan formula berdasarkan ras hewan peliharaan (anjing/kucing) dan tahap pertumbuhan (anak anjing/dewasa/senior). Bahan inti terutama adalah biji-bijian (jagung, tepung terigu, 30%-50%) dan bahan protein (tepung ikan, tepung kedelai, 25%-40%), dilengkapi dengan vitamin, mineral, dan aditif nutrisi lainnya. Hindari menambahkan terlalu banyak bahan berserat tinggi (≤15%) untuk mencegah mempengaruhi efek ekstrusi. Bahan baku perlu disaring untuk menghilangkan kotoran dan kemudian digiling hingga 80-100 mesh untuk memastikan ukuran partikel yang seragam. Kadar air kemudian disesuaikan menjadi 12%-14%, dan campuran diaduk selama 8-12 menit untuk mengintegrasikan bahan dan kelembaban sepenuhnya, mencapai konsistensi di mana makanan "dapat dibentuk menjadi bola saat diremas tetapi mudah hancur saat disentuh," mempersiapkannya untuk tahap ekstrusi selanjutnya.

Ekstrusi: Langkah inti dalam pembentukan makanan kering. Langkah ini sepenuhnya bergantung pada mesin pembuat makanan hewan peliharaan kering khusus dan merupakan perbedaan utama antara produksi makanan kering dan basah. Bahan baku yang telah diproses sebelumnya dimasukkan secara merata ke dalam ruang ekstrusi ekstruder. Ekstruder Pakan Ikan Ulir Ganda menghasilkan gaya geser yang kuat melalui rotasi yang saling mengunci, dikombinasikan dengan pemanasan uap untuk menciptakan lingkungan bersuhu tinggi 110-150℃ dan lingkungan bertekanan tinggi 2-5MPa di dalam ruang. Pati dalam bahan baku dengan cepat mengalami gelatinisasi, protein mengalami denaturasi, dan kelembaban diubah menjadi uap superpanas. Tekanan turun tajam saat bahan diekstrusi dari cetakan, menyebabkan uap mengembang dan keluar dengan cepat, menghasilkan struktur makanan kering yang berpori dan longgar. Secara bersamaan, pemotong memotong makanan menjadi pelet berukuran tertentu (2-8mm) yang cocok untuk hewan peliharaan dari berbagai ukuran.

Pasca-pemrosesan dan Pengemasan Produk Jadi: Memastikan Kualitas yang Konsisten. Pelet yang diekstrusi segera dikirim ke mesin pengeringan dan pendinginan, pertama dikeringkan hingga kadar air 10%-12% (standar kadar air inti untuk makanan kering), kemudian didinginkan hingga suhu ruangan untuk mencegah penyerapan kelembaban dan pertumbuhan jamur. Setelah pengeringan, pelet yang memenuhi syarat disaring melalui saringan bergetar, dan potongan yang rusak dikembalikan ke silo bahan baku untuk diproses ulang. Selanjutnya, dilakukan pemberian rasa, dengan penambahan perasa daging dan minyak melalui perangkat penyemprotan minyak dan penepungan untuk meningkatkan palatabilitas. Terakhir, setelah diperiksa dengan detektor logam untuk memastikan tidak ada kotoran, makanan disegel dan dikemas, serta tanggal kedaluwarsa dan informasi nutrisi dilabeli, menyelesaikan seluruh proses produksi. Seluruh proses bergantung pada kontrol suhu yang tepat menggunakan mesin pembuat makanan anjing kering untuk mencegah hilangnya nutrisi atau pelet gosong akibat suhu tinggi.

Tentang Kami

Kunjungan Pelanggan

Sertifikat Kehormatan