Apa saja langkah pasca-pemrosesan untuk makanan anjing kering?

Pengeringan dan Pendinginan: Mengontrol Kadar Air Inti Makanan Kering. Kadar air kibble yang diekstrusi kira-kira 20%-25%. Harus segera dikirim ke mesin pengering dan pendingin, dengan suhu pengeringan dikontrol pada 80-100℃ selama 15-20 menit, menurunkan kadar air hingga 10%-12% (kadar air standar untuk makanan kering). Kemudian didinginkan hingga suhu kamar (perbedaan ≤5℃ dari suhu kamar) untuk mencegah kibble menyerap kelembapan. Suhu pengeringan memerlukan kontrol yang tepat; suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan permukaan kibble hangus dan unsur hara hilang, sedangkan suhu yang terlalu rendah tidak akan memenuhi baku mutu kelembaban. Pendinginan yang tidak memadai akan menyebabkan kondensasi di dalam kibble setelah pengemasan, yang menyebabkan tumbuhnya jamur. Langkah ini perlu dikaitkan dengan parameter mesin pembuat makanan anjing. Jika suhu ekstruder terlalu tinggi, suhu pengeringan perlu diturunkan secara tepat untuk menghindari kerusakan nutrisi ganda pada suhu tinggi.

Penyedap Rasa dan Penyortiran: Meningkatkan Palatabilitas dan Konsistensi. Kibble yang didinginkan perlu diberi rasa, biasanya melalui penyemprotan minyak (3%-5%) dan pembuatan bubuk. Minyak meningkatkan palatabilitas dan membentuk lapisan pelindung pada permukaan kibble, mengurangi penyerapan kelembapan; bubuk sering kali terdiri dari perasa daging dan bubuk mineral untuk lebih mengoptimalkan rasa dan nutrisi. Setelah dibumbui, makanan disaring melalui saringan bergetar untuk menghilangkan partikel yang pecah dan berubah bentuk. Partikel yang rusak dapat dikembalikan ke silo bahan mentah untuk diproses sekunder dalam ekstruder, sehingga meningkatkan pemanfaatan bahan mentah. Setelah penyaringan, keseragaman partikel harus diperiksa untuk memastikan kesalahan ukuran partikel ≤±0,2 mm. Jika ukuran partikel tidak konsisten, keausan kepala cetakan ekstruder makanan hewan dan kecepatan potong yang sesuai harus diselidiki.

Inspeksi dan Pengemasan Produk Jadi: Memastikan Keamanan Produk. Makanan kering yang disaring harus diuji dengan detektor logam untuk memastikan tidak adanya pengotor logam. Secara bersamaan, sampel diambil untuk menguji kadar air, kadar abu, dan komponen nutrisi. Pengemasan hanya diperbolehkan setelah memenuhi standar makanan hewan. Pengemasan harus menggunakan bahan yang kedap udara dan tahan lembab, dilengkapi bahan pengering, dan diberi label yang jelas mengenai tanggal produksi, umur simpan, dan informasi nutrisi. Penyimpanan harus di lingkungan yang kering, berventilasi baik, hindari sinar matahari langsung. Jika terdeteksi kelembapan berlebih pada makanan kering, parameter pengeringan dan kadar air mesin pembuat makanan hewan kering harus ditinjau ulang, dan waktu pengeringan atau jumlah penambahan uap pada ekstruder disesuaikan untuk memastikan kualitas memenuhi standar.

Tentang Kami

Kunjungan pelanggan

Sertifikat Kehormatan