Bagaimana cara menyesuaikan palatabilitas dan daya cerna mesin produksi pakan ternak unggas?

Suhu memengaruhi laju gelatinisasi pakan dan rasa, sehingga menentukan asupan pakan dan daya cerna unggas. Broiler tumbuh dengan cepat dan memiliki kebutuhan energi yang tinggi, menghasilkan proporsi biji-bijian yang tinggi seperti jagung dan gandum dalam pakan mereka. Suhu ekstruder perlu dikontrol antara 125-135℃ untuk mencapai laju gelatinisasi pati lebih dari 85%. Pati yang digelatinisasi lebih mudah dipecah oleh amilase di usus broiler, meningkatkan daya cerna sebesar 15%-20%. Suhu ini juga meningkatkan aroma biji-bijian, meningkatkan palatabilitas dan meningkatkan asupan pakan broiler sekitar 8%. Jika suhu di bawah 120℃, gelatinisasi pati tidak mencukupi, menghasilkan tekstur pakan yang kasar, nafsu makan broiler menurun, dan pati yang tidak digelatinisasi meningkatkan beban usus, yang menyebabkan partikel biji-bijian yang tidak tercerna dalam feses.

Pengendalian suhu pada pakan ayam petelur perlu menyeimbangkan retensi nutrisi dan persyaratan produksi telur. Ayam petelur memiliki persyaratan ketat untuk mineral seperti kalsium dan fosfor, serta vitamin. Suhu ekstrusi yang berlebihan dapat merusak komponen yang peka terhadap panas seperti vitamin A dan D. Oleh karena itu, suhu ekstrusi harus dikontrol antara 115-125℃ untuk memastikan laju gelatinisasi pati lebih dari 75% sambil meminimalkan kehilangan vitamin. Terutama selama puncak produksi telur, asam amino seperti metionin yang ditambahkan ke pakan akan teroksidasi di atas 130℃, yang memengaruhi produksi telur. Fluktuasi suhu harus dikontrol dalam ±1℃, dan daya pemanasan harus disesuaikan secara real-time menggunakan sistem PLC.

Pakan unggas air (bebek dan angsa) memiliki persyaratan kontrol suhu khusus karena pakannya memiliki kandungan serat kasar yang tinggi (misalnya, sekam padi dan bubuk tanaman air dapat mencapai hingga 20%). Suhu ekstrusi perlu ditingkatkan menjadi 135-145℃ untuk memecah struktur serat kasar dan meningkatkan daya cerna. Pada saat yang sama, kadar air pakan unggas air bisa sedikit lebih tinggi (15%-16%). Dengan menyesuaikan sistem pendingin laras, panas yang dihasilkan oleh gesekan mekanis dan pemanasan eksternal dapat diseimbangkan untuk mencegah suhu berlebihan yang menyebabkan pakan gosong.

Dalam operasi sehari-hari, suhu perlu disesuaikan sesuai dengan tahap pertumbuhan unggas: untuk anak ayam dan anak bebek, pelet pakan berukuran kecil, jadi suhu harus sedikit lebih rendah (115-120℃) untuk memastikan pelet lunak dan mudah dimakan; untuk unggas penggemukan, suhu pakan dapat ditingkatkan menjadi 125-135℃ untuk meningkatkan kepadatan energi; untuk ayam petelur, suhu pakan harus dijaga stabil di sekitar 120℃ untuk memastikan nutrisi yang seimbang. Sebelum setiap batch produksi, uji coba batch kecil harus dilakukan untuk mengamati warna pakan (idealnya kuning muda seragam) dan kekerasan (seharusnya tidak hancur saat diremas dengan tangan dan harus elastis), dan parameter suhu harus disesuaikan dengan keadaan optimal.

Tentang Kami

Kunjungan Pelanggan

Sertifikat Kehormatan